Aktuelt: 2005
1. september 2005
Husholdningskanon overrakt til minister
Suhr’s Seminarium og Oprør fra Maven har udarbejdet en Husholdningskanon, som vi har overrakt forbrugerminister Lars Barfoed ved Suhr’s Seminariums 100 år jubiæum. Læs kanonen og taler ved overrækkelsen
8. juni 2005
Plejehjem mangler omsorg for maden
»Det er ren fodring, rammerne om måltiderne er triste, portionerne alt for store, og den varme mad er kold«, siger Nina Vonsild i en artikel i Samvirke om maden på plejehjemmet, hvor hendes 88-årige mor bor. Læs mere…
1. juni 2005
Artikel i Praktisk Økologi
Katrine Klinken skriver i majnummeret af Praktisk Økologi om behovet for at give hverdagsmaden et løft og få skabt nye muligheder for indkøb af sunde fødevarer. Hent Hverdagsmaden har brug for et gevaldigt prestigeløft
29. maj 2005
Dyr er ikke bare profit
Center for Biodiversitet har med støtte fra en lang række foreninger udgivet folderen »Dyr er ikke bare profit«. Formålet med folderen er at gøre oprmærksom på at småavlerkulturen er ved at forsvinde og dermed en del af den danske kultur. Læs mere…
12. maj 2005
Interview med Katrine Klinken i Fag og Arbejde
Der er brug for et gevaldigt prestigeløft, hvis den mad, vi spiser til hverdag, skal blive bedre. Og det skal den, mener kokken Katrine Klinken, som er én af initiativtagerne til Oprør fra maven artikel
11. maj 2005
Bagerlaug vil sagsøge Camilla Plum
Københavns Bagerlaug vil anlægge injuriesag mod Camilla Plum for hendes udtalelser om, at langt de fleste bagere bruger bagermix og at brødet ikke smager særligt interessant. Læs artiklen i JP
15. april 2005
Økologisk mad vinder frem
For første gang nogensinde mener halvdelen af landets forbrugere, at prisen på de naturlige og rene madvarer er rimelige. Læs mere…
15. april 2005
Detailhandel satser hårdt på økologi
Discountkæden Nettos offensive satsning på økologiske fødevarer giver genlyd. Nu følger ISO efter. Læs mere…
31. marts 2005
Protest for at redde den levende kulturarv
58 foreninger protester mod bureaukratiske regler, der ved at udrydde den levende kulturarv og en hyggelig fritidsbeskæftigelse for mange mennesker. I et fælles brev til Folketing og minister foreslår foreningerne en positiv regelsanering. Læs mere…
17. marts 2005
Sagen er Ø-mærket fisk
Ved et arrangement i København den 19 april kan man dels få en dejlig madoplevelse og dels blive opdateret på området ø-mærket fisk og økologisk fiskeproduktion. Hent Info om »Sagen er Ø-mærket fisk«
17. marts 2005
Ekologiskt Marknadscentrum holder konference
På konferencen diskuteres mad, sundhed og trends, der præsenteres succesrige strategier og projekter, hvordan man i afsætningen skaber merværdi gennem design og budskab. Hent Invitation til konferencen
13. marts 2005
Ostefestival i Svendborg i 2005
Danmarks første og største fødevaremarked ved Svendborg havn udvider med årlig nordisk ostefestival i weekenden den 25. og 26. juni. Læs mere…
12. marts 2005
Kvinnor gjorde »Oprør fra maven«
På Nordisk Ministerråds netsted er der en omtale af madtræffet, der fandt sted den 8. marts. Blandt aktørerne på træffet var også Nordisk Genbank, Nordiesk Genbank for Husdyg og rådgiver for Nordisk Ministerråd Lise Lykke Steffensen. Læs mere…
10. marts 2005
Kampdag for bedre kødgryder
Kvinders daglige arbejde ved kødgryderne skal værdsættes mere. Det var budskabet, da 500 kvinder den 8. marts mødtes i anledning af kvindernes internationale kampdag på Base Camp i København. Læs mere…
10. marts 2005
Kampdag ved kødgryderne
Omkring 600 kvinder var den 8. marts samlet for at snakke om mad, økologi og kostvaner i København til arrangementet Oprør fra maven. Læs mere…
8. marts 2005
Interview med Katrine Klinken Ugebrevet A4
Ugebrevet A4, som udgives af Landsorganisationen i Danmark, har talt med Katrine Klinken.
3. marts 2005
Se programmet for »Oprør fra Maven«
Vi har netop lagt sidste hånd på programlægningen. Det har været et herligt puslespil med omkring 70 aktører, der kommer med oplæg, underholder eller laver god mad på dagen. Se programmet
17. februar 2005
Mød os på messen »Alt for Damerne Live«
Du har mulighed for at møde initiativtagerne bag »Oprør fra maven« på livstilsmessen Alt for Damerne Live i Forum i dagene 24.–27. februar.
9. februar 2005
Opbakning fra mange sponsorer og organisationer
Der er allerede en lang række firmaer, som sponsorerer alt fra gedekød til lys og lyd til træffet. Og mange foreninger og organisationer støtter os moralsk. Vi håber at flere kommer til…
9. februar 2005
Træffet 8. marts er flyttet til Base Camp
Da vi har fået en overvældende opbakning alle sider, og der allerede er tilmeldt næsten 300 til træffet, har vi valgt at flytte træffet fra Hal-D på Christianshavn til Base Camp, hvor der er bedre faciliteter og plads til flere deltagere. Læs mere…
1. februar 2005
Der er åbnet for tilmelding til træffet
Alle arrangementer har et begrænset antal deltagere, og det gælder også træffet »Oprør fra Maven« den 8. marts. Det er derfor en god ide at tilmelde sig nu. Bemærk, at man først er tilmeldt, når vi har modtaget betaling.
27. januar 2005
Træffet holdes på Christianshavn
Vi har nu fundet den endelige placering til træffet den 8. marts. Det afholdes i Hal-D, Strandgade 100 D, København. Hal-D er beliggende i bunden af Strandgade direkte ud til kanalen og vandet.
25. januar 2005
Katrine Klinken i Orientering på P1
Katrine Klinken, kok, madskribent og en af initiativtagerne til »Oprør fra maven«, er på DR Orientering på P1 blevet interviewet af Karen Secher om, hvorfor det ligefrem er nødvendigt med et oprør mod de hvide kokkehuer. Læs mere…
20. januar 2005
Det foreløbige program
Madtræffet bliver en dag med mange spændende aktører, bl.a. Darina Allen, der driver Ballymaloe Cookery School i Irland – en af de mest anerkendte kogeskoler i verden. Der kommer løbende nye aktører. Se programmet…